Миркро-Энкапсуляция өчен гелатин
We Гелкен, өлеше буларакФунингпугруппа, безнең желатин - актив ингредиентларны саклау өчен бик зур бәйләүче һәм каплау агенты.Аның эмульсив үзлекләре аша микрокапсулалар табигый рәвештә барлыкка килә.Зур эретү куллану ноктасын яхшырта.
Азык-төлек сәнәгате өчен микрокапсулалар чиста табигый тәм ингредиентларын, физиологик актив матдәләрне азык системасына кертә ала, һәм физиологик активлыкны саклый ала, күп традицион процессны гадиләштерә ала, шул ук вакытта күп технологик проблемалар да тудыра ала. гадәти техник чаралар белән чишелгән.
1. Порошок газны, сыек чималны саклауны эшкәртү җиңел булмаячак, эретүчәнлекне, сыеклыкны һәм саклауның тотрыклылыгын яхшырту өчен, мәсәлән, порошок асылы, порошок ашый торган май, порошок этанолы һ.б. .. Мәсәлән: сыеклык май мич кебек, дивар материалын сайлагыз, микрокапсула технологиясен куллану каты порошок мае җитештерә ала, төрле азык чималына өстәргә бик уңайлы.Мәгълүм булганча, чит илләрдә дистәләгән микрокапсула продуктлары порошок мае бар, азык-төлек сәнәгате чималы, төрле туклану, сәламәтлек ризыклары яки функциональ ризыкларда кулланыла.
2. Волатилизацияне киметү тәм компонентларының ватилизациясен булдырмый һәм тәм югалтуын киметә.
3. Агулануны киметегез, ашказаны-эчәк йогынтысын киметү өчен чыгару тизлеген контрольдә тотып, кара сульфат, аспирин һәм башка препаратлар кебек азык өстәмәләренең токсиклылыгын киметегез.Фармацевтика тармагы өчен, микрокапсула технологиясе юнәлешле чыгару эффектына ирешү өчен максатчан әзерлек җитештерү өчен кулланылырга мөмкин.
4.Микрокапсула продуктларыннан ясалган күпчелек азык өстәмәләреннән соң, материалның тотрыклылыгын арттыру өчен (оксидлашу җиңел, яктылыкның бозылуы, температураның һәм дымның йогынтысы), саклагыч дивар аркасында, оксидлашудан саклану, саклану яки ультрафиолет нуры, температура һәм дым һ.б эффектларын киметү, туклыклы матдәләр югалмасын өчен, махсус функция югалмасын.
5. Микрокапсула технологиясе ярдәмендә бер-берсенә туры килми торган ингредиентлар ясый алалар, бер-берсе белән реакциягә керә алырлык компонентлар тиешенчә микрокапсула продуктларына ясала, алар системада тотрыклы булалар, төрле эффектив ингредиентлар тиешле вакытта чыгарыла, азык продуктларының тәмен һәм туклануын яхшырту һәм арттыру.