Өй

Гидролизацияләнгән Коллагентоташтыргыч тукыманың нечкәлеген яхшырту өчен иттә азык өстәмәсе буларак киң кулланыла;сөт продуктларында эмульсиватор буларак кулланыла;колбаса продуктларының барлык төрләренә дә кагыла;сакланган җимешләр өчен төрү фильмнары буларак кулланыла;ризык өслегендә каплау материалы.

Гидролизацияләнгән коллагенның төп чималы - терлек, балык, дуңгыз һәм башка хайваннарның сөякләре һәм тиреләре. Гидролизацияләнгән коллаген - кеше организмына кирәк булган дистәдән артык аминокислотаны үз эченә алган югары молекуляр белок.Ул туклануга бай һәм үзләштерү җиңел.Шуңа күрә ул энергия эчемлекләрендә һәм ризыкларда, туклану барларында, тиренең картлыкка каршы эремәләрендә һәм диета өстәмәләрендә киң кулланыла.Гидролизацияләнгән коллагенгидролиз дип аталган процесс ярдәмендә кечкенә протеин берәмлекләренә (яки коллаген пептидларына) бүленгән коллаген.Бу кечкенә протеиннар аны шулай ясыйларгидролизацияләнгән коллагенкайнар яки салкын сыеклыкларда җиңел эри ала, бу аны иртәнге кофе, плитка яки солы ярмасы өчен бик уңайлы итә.Протеинның бу кечкенә берәмлекләре дә сезнең өчен җиңел һәм сеңдерелә, димәк, аминокислоталар организмда эффектив булырга мөмкин.

Гидролизацияләнгән коллаген.HC төрле чыганаклардан, мәсәлән, бовин яки дуңгыздан чыгарылырга мөмкин.Бу чыганаклар соңгы елларда сәламәтлек чикләүләрен күрсәттеләр.Күптән түгел үткәрелгән тикшеренүләр диңгез чыганакларыннан, масштабта, сөякләрдә табылган HCның яхшы үзлекләрен күрсәттеләр.Чыгаруның төре һәм чыганагы - HC үзлекләренә тәэсир итүче төп факторлар, мәсәлән, пептид чылбырының молекуляр авырлыгы, эрүчәнлеге, функциональ активлыгы.HC азык-төлек, фармацевтика, косметик, биомедицина һәм күн сәнәгатендә берничә тармакта киң кулланыла.