Югары сыйфатлы хайван тиресе җилеме, ябыштыргычлар өчен техник желатин
Сәнәгать желатины төрле фазалар арасында эмульсияләү һәм дисперсия һәм суспензияне стимуллаштыру өчен көчле сәләткә ия, моны шулай ук коллоидның саклау сәләте дип аңларга мөмкин.
Сәнәгать желатины көчле ябыштыру көченә ия, һәм ул продуктның бөтенлеген саклый ала, бу желатинның гидрофильлеге белән бәйле.
1. Башта шул ук күләмдә яки бераз күбрәк су белән (гадәти җилем һәм су нисбәте 1 дән 1,2-3,0 гә кадәр, җылы су куллану яхшырак) җилемне берничә сәгатькә чылатыгыз, җилем блогын йомшартыгыз, аннары якынча 75 градуска кадәр җылытыгыз, җилем сыекчасына әйләндерегез.
2. Җиләм һәм су нисбәте кирәкле ябышлыкка карап билгеләнергә тиеш. Күбрәк су, түбәнрәк ябышлык, ә азрак су, югарырак ябышлык. Желатинны җылытканда, температура бик югары булмаска тиеш, чөнки 100 градустан артык температура молекуляр таркалу аркасында ябышлыкны киметәчәк, ә желатин картаячак һәм бозылачак.
3. Җиләм кулланганда аз гына чөкмәләр була, шуңа күрә куллану вакытында ябышлыкны һәм сыеклыкны көйләү өчен аны су белән кушарга кирәк. Җиләмне җылыту өчен ванна җылысы кулланырга кирәк. Җиләмне турыдан-туры савытта җылытырга бөтенләй ярамый.
4. Желатинны кулланыр алдыннан билгеле бер температурада тотарга кирәк. Шуңа күрә, су кирәк булганда, су һәм коллоид температурасы бер үк булырга тиеш, һәм салкын су өстәргә ярамый. Желатин кулланганда, тизлек тиз һәм бер төрле булырга тиеш. Теләгән ябышлыкка ирешү өчен су һәм желатин күләмен көйләгез.
-
Пычраклар юк, ис юк, ашарга яраклы желатин 40 ...
-
Тиз эри торган тәмсез саф гидролизланган коллекция...
-
Азык-төлек өчен желатин битеннән порошокка күчү...
-
Кечкенә челтәрле сыер/дуңгыз ите ашау өчен желатин, җепселле...
-
Арзан бәядән табигый куркынычсыз хайваннар өчен желе клейы...
-
Азык-төлек өчен югары сафлыклы гидролизланган коллаген порошогы...
