Желатин һәм коллаген пептидларының алдагылары
Алдан килгәннәреGэлатин һәмCколлагенPэптидлар
Сүз килгәндәжелатинһәмколлаген пептидларыБу ике алдагы коллагенны, табигый коллагеннарны, искә алмыйча булмый — кеше организмының бик мөһим һәм иң күп таралган аксымы, ул тоташтыргыч тукымаларда киң таралган, тоташтыручы күзәнәкләрдә мөһим роль уйный, бер-берсен терәк итә һәм бик сузыла, чөнки алар сеңернең күзәнәктән тыш матрицасының төп компоненты булып тора. Туган коллагенның молекуляр авырлыгы кимегәч, ул желатин һәм коллаген пептидларына әйләнә.
ҖиңүЖеле аюлары
Соңгы елларда, кешеләрнең сәламәтлеккә ихтыяҗы әкренләп арту белән,функциональ йомшак конфетсәламәтлек, уңайлылык һәм башка үзенчәлекләре аркасында функциональ азык-төлек өчен яшь базарда зур ачыш ясады. АКШ азык өстәмәләре базарында функциональ фадж капсула/таблеткалардан соң икенче популяр формага әйләнде. US Nutrition Business Journal статистикасы буенча, функциональ ингредиентлар белән гамми аюының сату күләме 2019 елда 6% ка арткан, бу АКШ өстәмәләре базары өлешендә 13% тәшкил итә. NBJ мәгълүматлары буенча, функциональ гамминың глобаль сату күләмен икеләтә арттыру өчен нибары дүрт ел (2014-2018) кирәк булган. 2022 елда функциональ конфетларның глобаль сату күләме 8,6 миллиард доллардан артып китәчәк дип көтелә.
Функциональ йомшак конфетларның иң яхшы партнеры
Коллаген пептидлары табигый рәвештә алынган хайван коллагеннарыннан ферментатив гидролиз аша алына, һәм макромолекуляр аксымнар таркалу аркасында, алар кеше организмы тарафыннан кечкенә молекулалы пептидлар рәвешендә актив һәм киртәсез сеңдерелә ала, алар кан аша төрле тән тукымаларына күчерелә һәм сәламәтлек өчен файдалы була.
Коллаген пептиды, фәнни һәм клиник яктан расланган сәламәтлек ингредиенты буларак, сөяк сәламәтлеген саклап калу, мускуллар үсешенә ярдәм итү һәм чәч һәм тырнакларны торгызуга гына түгел. Иң мөһиме, коллаген пептиды һәрвакыт авыз куышлыгы матурлыгы өлкәсендә өстенлек итә, бу иң киң кулланыла торган функциональ йомшак конфет. 2017-2019 елларда Tmall глобаль авыз куышлыгы матурлыгы продуктларын куллану тенденциясе коллаген продуктларының иң зур өлешне генә түгел, ә иң тиз үсүен күрсәтә. Функциональ йомшак конфетларда коллаген пептидының урынын күрергә мөмкин.
Азия һәм Латин Америкасы кебек башка раса кешеләре өстендә үткәрелгән клиник экспериментлар шуны күрсәтте: коллаген бренд сатучыларына миллионлаган кулланучыларның ихтыяҗларын канәгатьләндерергә ярдәм итә ала, аларның тиресен балкып тора, нык һәм матур итә. Моннан тыш, чынбарлыкта куллану процессында коллаген аксымы яхшы эремә, йомшак ис, яхшы тотрыклылык һәм киң рН адаптациясе кебек өстенлекләргә ия булды, бу аны функциональ йомшак конфетларда тулысынча кулланырга мөмкинлек бирде.
Коллаген һәм С витамины өстәлгән йомшак конфетлардан тыш, базарда цинк һәм тимер, куркумин һәм пробиотиклар кебек күп кенә йомшак конфет продуктлары бар. Йомшак конфетлар җиңел ашамлыклар инновациясен һәм функциональ төрлелекне таратучыга әйләнде.
Күп кенә социаль платформаларда, #туклыклы йомшак конфет#, #коллагенлы йомшак конфет# һәм башка темалар да актуаль. Күп йолдызлар һәм танылган блогерлар фикер алышуларда катнашалар һәм товарлар алып киләләр, йомшак конфет продуктларының яңа күтәрелеш дулкынына этәргеч бирә. Матурлык, майларны киметү, йокыга ярдәм итү, нервларны тынычландыру һәм күпкырлы... Азык-төлек сәламәтлеге һәм функциональлеге тенденциясе астында, сәламәт ризык галосы белән функциональ йомшак конфетлар традицион конфет предприятиеләренең трансформация юнәлешенә әйләнде.
Функциональ йомшак конфетларның тиз үсеше зур сәламәтлек базарына яңа көч өстәде. Тутыру ингредиенты буларак желатин да, функциональ ингредиент буларак коллаген пептиды да аңа җиңелмәслек ярдәм итәчәк һәм кулланучыларга тиңдәшсез сизү һәм сәламәтлек тәҗрибәсе бирәчәк.
Бастырып чыгару вакыты: 2021 елның 22 декабре
