Европа Берлеге һәм АКШ Авыл хуҗалыгы министрлыгы түбәндәгеләрне билгели: 3 көн кислота белән сыеклаудан соң желатин җитештерү, 35 көн көл белән сыеклау, куркынычсыз продуктлар өчен (ягъни BSE булмаган) 138℃ температурада 4 секунд дәвамында стерилизацияләнгәннән соң желатин эремәсе. Ләкин, безнең компания чынлыкта 3,5% тан артык концентрацияле тоз кислотасын ким дигәндә 7 көн дәвамында сыеклау, көл белән сыеклау ким дигәндә 45 көн дәвамында һәм җилем эремәсен 140℃ температурада 7 секунд дәвамында стерилизацияләү процессын куллана.