3,3 г яфрак желатины
3,3 г желатин бите, шулай ук яфрак желатины буларак та билгеле, ул хайван тиресеннән яки сөякләреннән алына.
Аның составында 18 төрле аминокислота һәм 90% коллаген бар. Желатин катламнары каты ингредиентлар.һәм пешерүдә киң кулланыла, мәсәлән, мусс тортлары, желе, пудинглар, кокос желелары һ.б.Аеруча мусс өчен иң яхшы сайлау. Яфрак желатины белән ясалган желе һәм мусс төссез.һәм тәмсез. Югары дәрәҗәдәге рестораннар желатин порошогы урынына желатин катламнарын кулланалар. Гадәттә бер кисәк5 г желатин битеннән 250-400 мл йомшак желе ясарга мөмкин.
Менә яфрак желатинының дүрт төре:
ГРАД БЛУМ БИТЕ АВЫРЛЫГЫ/Г БИТЕ/СУМКА КГ/ТАРТМА ТАРТМАЛАРЫ/КАРТОН
Алтын 220 2 500 1 20
Көмеш 200 2.5 400 1 20
Бакыр 180 3.3 300 1 20
Титан 150 5 200 1 20
Гелкен желатин битләре өчен профессиональ көйләү чишелешен тәкъдим итә, мәсәлән, көйләнгән озынлык, зурлыкһәм төргәкләү. Аз күләмдә товарлар өчен бездә 7-10 көн эчендә тиз китерүне тәэмин итү өчен әзер склад бар.
Саклау:Чиста һәм коры складта, корткычлар һәм кимерүчеләрсез, кояш нурларыннан сакланырга һәм әйләнә-тирә мохитне җилләтергә кирәк.



