Йомшак конфет ачкычы сенсор кабул итүдә, тәмле тәмдә һәм бай текстурада.Шуңа күрә, тәм һәм текстура йомшак конфет продуктларын кулланучылар кабул итә, тәм чыгару кебек мөһим роль уйный.Безнең желатин төрле функцияләргә ия һәм кирәкле тәмне һәм текстураны ала ала.Эластик, каты яки чәйни, йомшак конфет ясау өчен кирәкле компонент.Без продуктларны үстерергә яки яхшыртырга һәм уңышлы коллоид продуктлары формуласы белән тәэмин итәр өчен, желатин кулланырга телибез.
Гелатинйөзләрчә ел азык-төлек тармагында кулланыла.Гелатин, һичшиксез, төп чимал, ул конфет һәм башка азык кырларында камил текстура булдыру өчен кулланыла ала.Теләсә нинди идеаль сайлау гель көчен (туңдыру көче) яки коллоидның ябышлыгын, желатинның төрен яки чисталыгын үзгәртеп була.
Гелкенжелатин - йомшак конфет өчен иң яхшы чимал.Аның эретү һәм калынлаштыру функцияләре аны бу продуктны сайлый.Гелкен гелатинында йомшак конфет куллануның файдасы: ул авызда эри ала, искиткеч тәм, камил тәм чыгару, камил эластик текстура, ачык күренеш һәм чикләнмәгән инновацион мөмкинлекләр.Желатин кулланып, фуд һәм конфет базарында инновацияләр өчен кызыклы мөмкинлекләр бар.
Пост вакыты: 19-2022 май
